Nee, alles is vers, gekoeld en vacuüm verpakt. U kunt dit zo invriezen of enkele dagen in de koeling bewaren. 

Indien gewenst kunnen uw vacuüm verpakte artikelen voor u ingevroren worden.   Wij brengen de vacuüm pakketten met een gekoelde wagen naar een bedrijf die dit op zeer korte tijd voor ons invriest aan heel koude temperatuur en halen uw pakket tot bij ons tot u het enkele dagen later komt ophalen. We kunnen dit maar enkele dagen voor u bewaren.

Jammer genoeg kan dit momenteel nog niet.  

We slachten een dier wanneer we hiervoor voldoende pakketten hebben verkocht. Uit jarenlange ondervinding weten we hoeveel we ongeveer uit een dier kunnen uithalen.  We plannen onze afhaaldata ruim op voorhand omdat hier ook de nodige organisatie aan te pas komt.  Na de slachting, bij het uitbenen, weten we dadelijk of er nog losse stuks kunnen aangeboden worden.  Deze plaatsen we dan tegen de afhaaldag nog online voor losse bestellingen.